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1月8日至10日，2026第四届国际蛋食品博览会在位于博罗县泰美镇的粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品供应基地举办。本次蛋博会吸引了200多家蛋品产业链上下游的海内外参展商、1000余家核心采购对接企业参加，将致力打造集展览展示、技术交流、商业对接于一体的“全球蛋食品商机对接选平台”。
据博览会总负责人张达介绍，本次博览会设置8大展区，包括种鸡、青年鸡、蛋鸡、蛋商、食品、饲料、设备、深加工设备、蛋粉蛋液、金融及蛋雕艺术等二十多个细分环节，覆盖鸡蛋全产业链。参展企业可借此平台，直接对接消费力强、具有创新意识的市场，抢占大湾区乃至全球的战略发展机遇，动蛋食品“买全球、卖全球”的国际化进程。
据了解，铁皮保温施工粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品供应基地不仅是全国规模大、品类全的现代农业与食品产业集群之一，更是衔接国内国际双循环的关键枢纽。“大湾区是中国蛋产品消费第一大市场，也是全球大的蛋消费市场。我们这一次动成立了中国农产品流通经纪人协会，同时设立了蛋品业流通委员会，牵头起草蛋的流通标准。中国第一个鸡蛋的流通标准就诞生在大湾区、诞生在惠州博罗。”张达说。
除常规展销与资源对接活动外，本届博览会还特别设立非遗蛋品展区与蛋艺文化展区，围绕“鸡蛋”主题，集中展示融传统工艺与地方特色的非遗蛋品、文化创意产品及手工艺品，为博览会增添了独特的人文内涵与艺术活力。